RECETA DE COCINA PASO A PASO Paso 1 Foto receta: Mejillones al azafrán, paso número 1. Pelar la cebolla, picarla, colocarla en una sartén con los mejillones lavados. Verter el vino, llevar a ebullición. Echar los mejillones en un colador, colar el caldo y reservar. Paso 2 Foto receta: Mejillones al azafrán, paso número 2 Sopade mejillones al azafrán. 3.3 (12 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 30 min. 2000 g de mejillones frescos limpios ; 2 chalotas (30 g) 150 g 2 pellizcos de hebras de azafrán ; 250 g de nata (35% de grasa) 50 g de licor Picamos la carne de los mejillones, salvo cuatro, que dejaremos con media concha para decorar. Ponemos una cazuela al fuego y sofreímos una cebolla tierna y tres dientes de ajo muy bien picado
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g) 40 g de nata ; 1 cucharada de maicena ; aceite de oliva (para saltear los champiñones) Sopa de mejillones al azafrán (13
Podemosdecorar el plato con unos mejillones y unos trozos de rape, que reservaremos cuando ya estén cocinados. Resultado de búsqueda de sopa de mejillones. Recetas de Sopa de mejillones y rabas rebozadas y muchas más recetas de sopa de mejillones . 432 474 214 31 74 441 86 1

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